【糖質制限おつまみ】クリームチーズのラー油がけ
こんばんは。桜咲月です。
今夜は、夫が仕事で帰りが遅いので、ひとり晩酌です。
そこで逸品、低糖質なおつまみをご紹介します。
糖質制限ダイエッターの中に、クリームチーズを常備している人は少なくないと思います。
クリームチーズといったら、チーズケーキや、クラッカーやパンに塗るくらいしか出番がないように思われがちですが、実はおつまみとしても、とっても優秀な食材なのです。
フレッシュクリームチーズ Luxe(リュクス)1Kg [北海道乳業]
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今回ご紹介するのは、「クリームチーズのラー油がけ」ですଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
作り方は超簡単。
小学生でも作れます( ・ㅂ・)و ̑̑
1.食べる量のクリームチーズをお皿に盛る
2.ラー油をお皿のクリームチーズにたっぷりかける
3.ラー油と同じくらいの量の醤油を更にかける
4.パセリを更にかける
5.小さめのスプーンでチマチマ食べる
私、ビール飲まないので責任は取れませんが、ビールに合いそうです…多分 笑
焼酎には絶対に合います(*´ω`*)
超美味しい!
クリームチーズのまろやかさと、ラー油の辛味がちょうど良く絡んで、結果、辛い!みたいな感じ。
辛いのが苦手な人は、ラー油の量を調節するか、ラー油かけずに醤油を出汁つゆに変えても美味しそうです。
パセリの代わりに、青ネギの輪切りをかけても美味しいかもしれません。
遊び心で、納豆をトッピングしてみました。
食べかけでごめんなさい…( ¯•ω•¯ )
(゚д゚)ウマー
味は皆さんの予想している通りです笑
納豆部分に、ラー油足したら更に美味しい!
因みに今日、私が飲んでいるお酒は、「里の曙」という黒糖焼酎です。
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もちろん、焼酎なので糖質0です。
普段は専ら芋焼酎なのですが、ちょっと浮気心で黒糖焼酎に挑戦してみました。
がしかし、黒糖焼酎はすっきりし過ぎてて、私には物足りない感じです。
もちろん、このすっきりした感じが好きな人もいるんだろうなーと思います。
これから本格焼酎デビューの人や、サラッと飲みたい人、それからガッツリ目に食事しながら飲みたい人にはピッタリかも。
おつまみもお酒も美味しくて、日付が変わってしまいました(・◇・)
とっくに夫は帰宅してます笑
お酒を好んで飲まない夫は、一緒に飲む事はほとんどありません。
でも、私のオチのない日記のような話を永遠と聞いてくれます。
聞いてはいないのかもしれないけど、相槌は打ってくれます。